مايو 03, 2019
نصائح -
نصائح للمطبخ
تنظيف الفرن من الدهون المحترقة
تنظيف الفرن من الدهون المحترقة ، بعد أشهر من التحميص والخبز، يميل الفرن إلى التكتل وتتراكم الشحوم المبنية والمواد الغذائية المتفحمة وتتحول إلى كربون، مما يتسبب في رائحة حرق قوية عند الطهي، إن ترك الفرن مغلفا بالكربون يمكن أن يلوث طعامك في النهاية ويصبح خطرا على النار.
يفضل البحث عن مواد تنظيف غير سامة حيث توجد بعض المواد الكيميائية الكاوية في معظم منظفات الفرن التجارية واختيار المواد الطبيعية التي لا تحدث أي أثار جانبية ولإستخدام أفضل للمواد الكيميائية المصممة خصيصاً للتخلص من البقع والشحوم والأوساخ المتراكمة.
المواد المطلوبة لتنظيف الفرن بوصفات طبيعية
صودا الخبز
ماء
قفازات مطاطية
قماش رطب
ملعقة بلاستيكية أو سيليكون
زجاجة رذاذ
خل أبيض
طريقة تنظيف الفرن
1- نقوم بإفراغ رفوف الفرن، وأي شيء آخر داخل الفرن ونتركه جانبا.
2- في وعاء صغير، نخلط نصف كوب من صودا الخبز مع بضعة ملاعق من الماء حتى يتكون معجون قابل للدهن.
3- ننشر العجينة على جميع الأسطح الداخلية للفرن والضغط على عناصر التسخين باستخدام القفازات.
4- تتحول صودا الخبز إلى لون بني بينما تقوم بفركه لتلميع الفرن كله.
5- نترك خليط صودا الخبز بالراحة لمدة 12 ساعة على الأقل، أو طوال الليل، وفي هذه الأثناء نقوم بتنظيف رفوف الفرن بقطعة قماش مبللة وأمسح أكبر قدر ممكن من معجون الصودا المجفف باستخدام ملعقة بلاستيكية أو سيليكون.
6- نضع القليل من الخل في زجاجة الرش ونرشّ في كل مكان ما زلت ترى مخلفات صودا الخبز في الفرن سوف يتفاعل الخل مع صودا الخبز والرغوة بلطف.
7- بقطعة قماش مبللة نمحو ما تبقى من خليط الصودا، ونضيف المزيد من الماء أو الخل حسب الحاجة أثناء المسح للحصول على فرن نظيف ولامع.
ليست هناك تعليقات: