بعجينة واحدة اصنعي عدة اشكال من الحلويات خاصة بالعيد

مايو 05, 2016 admin

هاته المقادير لعجين الصابلي منوع فقط في النكهات والحشوات لنجعل من صابلي عادي الى حلويات راقية وانيقة

المقادير

250 غرام ماركارين نوع جيد

رشة ملح {وعملت كراميل للتنسيم }
كاس سكر سنيدة

ملعقتين زيت فقط

فانيلا

70او 80 غرام لوز بقشرته مطحون جيدا
3 بيضات { 2 كاملتين واصفر واحدة }

.ملعقتين نشا

رشة خميرة كيمائية يعني القلييل جدا منها

الدقيق مغربل حسب الحاجة تقريبا 600 غرام 

الطريقة

كيف تنقول دائما لنجاح صابلي نخدمو الزبدة مع السكر جيدا حتى تصبح مثل الكريمة ونضيف باقي العناصر ونمزج جيدا وعندما نضيف الدقيق نلم العجين فقط بدون الافراط في العجن { نجمع العجين فقط ونتركها في الثلاجة لترتاح اطول مدة حتى 3 ساعات لاباس}

مشاركة